Bombones de Turrón de chocolate

Aquí estoy con otro clásico....Ya se que es un archiconocido en la blogosfera repostera.... y a pesar de las pésimas fotos (hechas con el móvil) a mi también me apetecia incluir esta receta en mi recetario! ;))

Todos los años hago este turrón en casa, mínimo una vez... Antes de que nacieran mis dos retoños solía hacer otros turrones, mazapanes,...  Pero ahora solo me queda tiempo de hacer este turrón de chocolate fácilon, y riquisimo!! Como dice Susana, autora de la receta y del blog Webos Fritos, yo también creo que está mas rico que el de Suchard. ;)) Y esta vez además del clásico turrón rellené unos moldecitos  de silicona para hacer estos bombones.

Ingredientes:

• 150 g de chocolate con leche con avellanas troceadas
• 150 g de chocolate con leche con almendras troceadas
• 200 g de chocolate negro para postres —fondant—
• 70 g de manteca de cerdo ibérico (en cualquier super la encontrarás)
• 80 g de Choco Krispies —arroz crujiente inflado y chocolateado—

Preparación:

1. Trocear los chocolates, echarlos en un recipiente, y ponerlos al baño maría o en el microondas a mínima potencia, vigilando cada 30 segundos el proceso mientras se va fundiendo, para que no se queme.
2. Cuando el chocolate esté fundido, añadir la manteca, que habremos derretido unos segundos en el microondas —¡ojo! derretida lo justo—, no muy caliente. Remover bien.
3. Añadir los Choco Krispies y remover bien con una espátula.
4. Depositar en un molde de silicona e igualarlo con la espátula. Levantar un poco el molde y darle unos golpecitos contra la encimera. Dejar reposar unas 4 horas o, mejor, de una día para otro.

Disfrutar del fin de semana!!