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martes, 13 de noviembre de 2012

Hojaldres de Pera

Buenas!
Hoy os enseño una receta de las facilonas con la que puedes quedar genial en un desayuno/merienda! ;) Solo necesitas hojaldre, un poco de fruta y azúcar  Yo siempre tengo un paquete de hojaldre fresco en la nevera, porque me saca de algún apuro, aunque sea para una cena rápida improvisada con un poco de jamón york y queso.


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sábado, 24 de septiembre de 2011

Galletas decoradas de Frutas....y el porqué de mi felicidad!!!!

Estoy feliz, feliz, feliz!!!!


Hace unos meses cuando decidí por fin abrir el blog, después de unos años enganchada como anónima a muchos de vuestros blogs, no pensé que este rinconcito pudiera hacerme tan feliz!!! :))

Primero por conocer a gente maravillosa que está al otro lado de la pantalla y le gusta lo que hago, y además pierde unos segunditos de su tiempo en decírmelo.  Por darme la oportunidad de conocer personalmente, después de muchos mails y comentarios,   a una familia maravillosa!!! ;)  Porque gracias a este rinconcito he tenido y tengo pendientes, unos pedidos super chulos que me hacen disfrutar muchisimo, y que me dan la alegría y la fuerza necesaria para acostarme a las 2 de la mañana cuando llevo desde las 7 despierta trabajando fuera y dentro de casa, cuidando y disfrutando de mi niña, y a la mañana siguiente me tengo que volver a levantar a las 7 de la mañana..... Resumiendo, todo ALEGRIAS!!!

Pues lo que hoy os voy a contar, es una de esas cosas que me hizo feliz en el momento de hacerlo, y muyyyy muyyy feliz con los resultados.....

Bea del blog Con Botas de agua, se puso en contacto conmigo para proponerme que hiciera unas galletas decoradas para la fiesta del primer año de su peque. Ella lo tenia todo pensado, iba a organizar una fiesta de frutas, y quería unas galletas de frutas para repartir a los niños y para poner en la mesa. Cuando recibí su email, me hizo mucha ilusión, hace tiempo que la sigo y me gusta todo lo que hace y lo que nos enseña, así que yo estaba encantada de prepararle esas galletas.


Pues estas que veis en las fotos, son todas las galletas que preparé: fresas, sandias, kiwis, platanos, naranjas, limones,... Por cierto, como podréis ver, las fotos son chulisimas y son de la fiesta, las hizo Bea, a mi no me dio tiempo de hacerles ninguna en casa antes de que viajaran.







¿Os gustan??

Pues ahora viene lo bueno.....jijij. Esta semana recibí un email de facebook informándome que Kara's Party Ideas me había etiquetado en una foto...... ¿COMOO???? jajaja. No lo entendí muy bien, hasta que Bea me lo explicó... estaba tan emocionada que no me lo podía creer. La web de Kara me la conozco enterita, no se cuantas horas me he pasado ojeándola, para mi es una web de cabecera que siempre que tengo que buscar inspiración para tartas, galletas, fiestas, deco,.... me la recorro entera. Y ahora resulta que la fiesta de la fruta de Bea (con mis galletas, jejejej) salian en ella, y ademas con un enlace a mi blog!!!!!!!!!!!!! No se si os podéis imaginar el SUBIDON que me dio!!!! jajaj. Me lancé hasta darle las gracias a Kara con mi pésimo nivel de ingles! jajajajaj

Aquí os dejo el enlace a la web por si queréis pegarle un vistazo.

Muchas gracias Bea por pensar en mi para la fiesta de tu peque. Me ha hecho muy feliz colaborar contigo! Eres una artista, preparaste una fiesta chulisima, de otra forma mis galletas nunca hubieran salido en la web de Kara.... jejejej.

Por cierto, buscando inspiración para las galletas, me encontré con Nani, que hace unas galletas con glasa, preciosas. Y viendo sus galletas, no puede evitar "copiar" su kiwi con el azúcar con el contorno para imitar los pelitos de la piel!  Pero yo en versión fondant!  ;))


Miles de Besossss y a seguir disfrutando del finde!!!!! Yo ahora mismo me voy a descansar que esta semana y especialmente hoy ha sido un dia movidito! Ya os contaré!!!!!!
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martes, 1 de marzo de 2011

Fresas con..... VINAGRE!!


Si, sii..... habéis leído bien! Fresas con vinagre
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Pues esa es la misma cara que puse yo cuando mi marido poco después de conocernos me invitó a su casa a cenar y me dijo que de postre me había preparado fresas con vinagre. Casi me tengo que ir al baño corriendo, porque si hay algo que no me gusta nada en esta vida es el vinagre

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Cuando las sacó a la mesa tenían buen colorcito y para no quedar mal y como no paraba de insistirme que estaban buenisímas, las probé..... Y menos mal que las probé!! Era cierto! Estabas deliciosas! No sabían para nada a vinagre. Se había formado una especie de jarabe de azúcar suave y delicioso
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Pues desde que las probé aquel día las he vuelto a hacer muchisimas veces, y es como más me gustan las fresas, porque lo único que hace el vinagre (aunque pueda parecer lo contrario) es quitar la acidez  y realzar el sabor de la fresa
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Y como la primavera esta cerquita y ya están empezando a aparecer los primeros fresones en las fruterias, aquí os dejo la receta para que sorprendáis a todos los de casa. Y no es que sea fácil, es facilisima!
 
Ingredientes
Fresas (yo esta vez he utilizado 250gr )
1 cucharada de vinagre
4 o 5 cucharas de azúcar (al gusto de cada uno,ya sabes "cuanto mas azúcar mas dulce")

Preparación
Simplemente tienes que lavar bien las fresas y cortarlas como más te guste. Añades la cucharada de vinagre y el azúcar,  y lo remueves. Ahora lo metes en la nevera y tendrás que ir removiéndolo cada 10 o 15 minutos para que se vaya formando el jarabe. En una horita estarán listas para comer.

 Es una receta muy muy recomendable, porque en todas las casas comemos fresas, y esta es una forma diferente y muy buena de comerlas


.......

Mirar mi nuevo juguete.....


 Ahora solo falta entenderla y saber utilizarla!.
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