Galletas decoradas de Frutas....y el porqué de mi felicidad!!!!

Estoy feliz, feliz, feliz!!!!


Hace unos meses cuando decidí por fin abrir el blog, después de unos años enganchada como anónima a muchos de vuestros blogs, no pensé que este rinconcito pudiera hacerme tan feliz!!! :))

Primero por conocer a gente maravillosa que está al otro lado de la pantalla y le gusta lo que hago, y además pierde unos segunditos de su tiempo en decírmelo.  Por darme la oportunidad de conocer personalmente, después de muchos mails y comentarios,   a una familia maravillosa!!! ;)  Porque gracias a este rinconcito he tenido y tengo pendientes, unos pedidos super chulos que me hacen disfrutar muchisimo, y que me dan la alegría y la fuerza necesaria para acostarme a las 2 de la mañana cuando llevo desde las 7 despierta trabajando fuera y dentro de casa, cuidando y disfrutando de mi niña, y a la mañana siguiente me tengo que volver a levantar a las 7 de la mañana..... Resumiendo, todo ALEGRIAS!!!

Pues lo que hoy os voy a contar, es una de esas cosas que me hizo feliz en el momento de hacerlo, y muyyyy muyyy feliz con los resultados.....

Bea del blog Con Botas de agua, se puso en contacto conmigo para proponerme que hiciera unas galletas decoradas para la fiesta del primer año de su peque. Ella lo tenia todo pensado, iba a organizar una fiesta de frutas, y quería unas galletas de frutas para repartir a los niños y para poner en la mesa. Cuando recibí su email, me hizo mucha ilusión, hace tiempo que la sigo y me gusta todo lo que hace y lo que nos enseña, así que yo estaba encantada de prepararle esas galletas.

Pues estas que veis en las fotos, son todas las galletas que preparé: fresas, sandias, kiwis, platanos, naranjas, limones,... Por cierto, como podréis ver, las fotos son chulisimas y son de la fiesta, las hizo Bea, a mi no me dio tiempo de hacerles ninguna en casa antes de que viajaran.

¿Os gustan??

Pues ahora viene lo bueno.....jijij. Esta semana recibí un email de facebook informándome que Kara's Party Ideas me había etiquetado en una foto...... ¿COMOO???? jajaja. No lo entendí muy bien, hasta que Bea me lo explicó... estaba tan emocionada que no me lo podía creer. La web de Kara me la conozco enterita, no se cuantas horas me he pasado ojeándola, para mi es una web de cabecera que siempre que tengo que buscar inspiración para tartas, galletas, fiestas, deco,.... me la recorro entera. Y ahora resulta que la fiesta de la fruta de Bea (con mis galletas, jejejej) salian en ella, y ademas con un enlace a mi blog!!!!!!!!!!!!! No se si os podéis imaginar el SUBIDON que me dio!!!! jajaj. Me lancé hasta darle las gracias a Kara con mi pésimo nivel de ingles! jajajajaj

Aquí os dejo el enlace a la web por si queréis pegarle un vistazo.

Muchas gracias Bea por pensar en mi para la fiesta de tu peque. Me ha hecho muy feliz colaborar contigo! Eres una artista, preparaste una fiesta chulisima, de otra forma mis galletas nunca hubieran salido en la web de Kara.... jejejej.

Por cierto, buscando inspiración para las galletas, me encontré con Nani, que hace unas galletas con glasa, preciosas. Y viendo sus galletas, no puede evitar "copiar" su kiwi con el azúcar con el contorno para imitar los pelitos de la piel!  Pero yo en versión fondant!  ;))


Miles de Besossss y a seguir disfrutando del finde!!!!! Yo ahora mismo me voy a descansar que esta semana y especialmente hoy ha sido un dia movidito! Ya os contaré!!!!!!

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Galletas de bebe para un bautizo

Buenasss!


Os voy a enseñar unas galletas de bebe que hice para el bautizo de una preciosa nena hace unas semanas. Bueno, más que las galletas, os quería enseñar el packaging que hice para entregarlas. Porque las galletas son un diseño más de todas las que hay por la red! :)) Lo único que yo las he hecho con fondant, porque primero a mi me gusta el sabor, y no me acabo de llevar del todo bien con la glasa! jejeje

Bueno, pues en vez de entregarlas directamente dentro de la bolsita con un lazo y punto, se me ocurrió probar una idea que vi hace tiempo en el blog Bueno, Bonito y Barato. Se trata de utilizar un sobre para hacer una bolsita.  Me encantó cuando lo vi, y la verdad es que me ha encantado el resultado final. Y si podéis daros una vuelta por toda la web o suscribiros a ella, siempre tienen un montón de ideas chulas que podréis utilizar para vuestras galletas, tartas, regalos,  fiestas,....

Y para rematar la bolsita puse un poquito de rafia, y la etiqueta la sujeté con una mini pinza, que me parece que  le dió un toque muy chulo. Y luego la etiqueta que también diseñe yo, no es que sea ninguna experta! jajajaj. Pero me voy apañando....

Y para rematar, las metí todas en una cajita de madera. Estaban super monas allí todas plantaditas.  Ademas la mama de Erika hice unos marcapaginas con la foto del bebe, y no tuvo ningún problema en meter el marcapaginas dentro del sobrecito. El resultado me gusto mucho, y por lo que me dijo su mama a la gente también, y eso es lo importante.

Si queréis ver como se hace la bolsita con el sobre, aquí tenéis el enlace, es muy fácil, lo único que necesitáis es paciencia! jajaja Y acabo de encontrar un video en Oh! Bodas, que seguro que os resultará todavía más fácil de seguir!


Espero que os sirva de ayuda, y utilicéis esta idea!! Os gustará seguro! Ademas las posibilidades son infinitas!!!

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Tarta Aniversario de Bodas II

Siempre me pasa lo mismo... cuando acabo una tarta y me pongo a mirarla, siempre encuentro fallos, por muuuy pequeños que sean, que hacen que no me sienta 100 % satisfecha del resultado. Creo que soy demasiado exigente, porque hay veces que los fallos no los encuentro ni en la tarta, a lo mejor están en la base de la tarta, o en el envoltorio,......

Pero cada vez que la miro, solo veo esos fallos.... Mi marido muchas veces se enfada conmigo porque dice que no valoro de verdad el trabajo que hago, que solo veo fallos! ;). También tengo que  añadir que Ximo,   mi marido, es la persona mas optimista y positiva que conozco! :))

Pero últimamente, en las ultimas cosas que estoy haciendo esto me pasa cada vez menos. Un ejemplo es esta tarta. Una amiga de mi madre me pidió esta tarta para regalar a una pareja que celebraba su décimo aniversario, y después de muchas vueltas al diseño, me puse a dibujar la tarta y me salió esto. Me gustan los diseños sencillos pero con mucho encanto, y particularmente a mi, este resultado final me encantó, desde la base de la tarta con los botoncitos, hasta la pancarta, el bizcocho de chocolate con el relleno de melocotón y chocolate, el corazón, el lazo,....

¿Qué os parece a vosotros?? ¿Os gusta?? Vosotros sois tan exigentes con vosotros mismos?? O sois como mi marido?? jajajaj.

Un beso muy grande a todos los que estáis al otro lado!!!

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Cupcakes de chocolate con corazón de melocoton

Buenass!!!!!                                                                                                                                                                                                            Hace mucho tiempo que no os enseño unos cupcakes, no?? Pues aquí teneis estos que estaban deliciosos! Solo pude probar uno y me quede con muchas ganas de más!!! ;) 

Los preparé para una merienda en mi casa, una tarde que vino una pareja que dentro de poco vivirá un dia muy especial en su vida, los cuales me han hecho un encargo muy muy importante!!!! Pero no os puedo decir nada mas! Ya lo veréis!

Bueno, los cupcakes son de chocolate, la receta la adapté de un bizcocho oscuro de chocolate de Rosaura (Rosaura´s Cake) y estan cubiertos por ganache de chocolate. Y para que estuviera todavia más jugoso, pensé en un relleno que tenia ganas de preparar, una "crema" que me recomendó Catalina (Catalina Sacarina), pero en lugar de albaricoque como lo hace ella, yo lo hice con melocoton.... DELICIOSA!!!!! Para rellenar bizcochos, para cupcakes, para untarlo en una tostada......... super rica.Y realmente no tiene ningun  misterio. 

Aquí tenéis la receta, animaos y me contais!!! Que nos imaginais la ilusion que me hace cuando me contais que habeis probado alguna recetilla!!! :))


Ingredientes:(yo puse la mitad  para 6 unidades):

• 370 gr de harina común
• 390 gr de azúcar granulada
• 60 gr de cacao puro 
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 250 ml de café negro (podeis usar descafeinado)
• 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 125 ml de aceite de girasol
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180º. Preparamos los moldes forrándolos con papel vegetal. 
• Tamizamos y mezclamos bien todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato, levadura, sal). 
• En otro bol, o mejor en un robot de cocina, batidora, etc, mezclamos los ingredientes húmedos.  No hace falta batir a mucha velocidad, sólo hay que mezclarlos bien. 
• Ahora vamos añadiendo a cucharadas, poco a poco y a velocidad media, los ingredientes secos que teníamos reservados.
• Mezclar bien todo durante dos minutos.
• Verter la mezcla en los moldes y hornear hasta que al pincharlo salga limpio (como os digo siempre cada horno es un mundo, asi que tendreis que ir controlando el horno, pero durante los primeros 30 minutos no lo abrais porque se os hundirá!!!

Y para el relleno de melocotón peláis y troceáis cuatro/cinco melocotones con una cucharadita de mantequilla y una de azúcar moreno. Lo tenéis un buen rato a fuego lento, y luego le añadís mermelada de melocotón (al gusto) y dejáis un rato más al fuego. Cuando acabéis podéis triturarlo, a mi me gustaba más así.

Por cierto, que os parecen los wrappers (capsulas de cupcakes)  que he utilizado??? Os gustan?? Pues son bien baratos, unos 40 salen por 0.75€...... jijijij. Solo son blondas de papel recortadas y pegadas, pero a mi me encanta como quedan. Lo vi hace tiempo en Whole Kitchen.

Espero que os hayan gustado!!! 


Muchos besos y a disfrutar del fin de semana!!!

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Galletas Cupcakeras!!!

Os tengo abandonados..... Entre mi "vuelta al cole", el inicio de mi peque en la guarde, enfermedades varias, pedidos que voy teniendo, y que últimamente mi adicción a la lectura me ha atrapado de nuevo,.... pues no encuentro tiempo de sentarme aquí a enseñaros todo lo que voy haciendo. Pero de hoy no pasa, para empezar, os enseño estas galletas que fueron a parar a las manos de tres afortunadas, repartidas por la península: Córdoba, Asturias y Madrid.

Son las galletas que hice para celebrar mis primeros 100 seguidores, acompañando el regalo principal que eran unas cajas de galletas. Les hice unos cupcakes y unos perros para Drew, una amante de los animales, dueña de tres perritos! :))

Y por lo que me dijeron las afortunadas, me parece que les gustaron bastante!!
Muchas gracias a las tres, y a tod@s los que participasteis en el sorteo, y a todos los que pasáis por aquí!! Empezaré a pensar en el próximo sorteo, se celebrará cuando lleguemos a los 300!! jijiji

Y ya que estoy, os enseño un cuadro que he hecho para el salón. Últimamente, no se que me pasa pero tengo obsesión con los botones, y con los colores rosa y azul. Y esto tenia que plasmarlo de alguna manera en mi salón  así que pinté las paredes tapando unas flores que habíamos pintado hace tiempo, puse este cuadro, y un espejo super antiguo de mi madre que he lacado en un color rosa chicle. Me encanta como queda. Todavía falta añadir algún toque, pero estoy esperando que un amigo fotógrafo nos haga unas fotos a la peque para hacer algo especial.

Os gusta? Mi hija quería arrancarlos todos! jajajaj. Y ahora la enana en su sillón nuevo! :)

(Os he comentado ya mi obsesión por el rosa....)

Bueno, prometo actualizar más a menudo, que además tengo un montón de cosas chulas que enseñaros!!!
Muchos besos!

PD: Ahh, se me olvidaba deciros que una de las afortunadas tuvo el enorme detalle de enviarme un paquetito de vuelta a mi casa con unos caramelos de violetas!! Se acordaba de que en una entrada en su blog le había comentado que no encontraba por aquí por mi zona, y me envió dos paquetitos para mi!!! Sandra eres un solete!!! Muchísimas gracias!!!

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