Tarta de Mario Bros

Para acabar con la fiesta de cumpleaños de mi sobrino Alejandro, os enseño la tarta de Mario Bros que le hice.
Desde que en Navidades le regalaron la Wii con el juego de Mario Bros no se cansa de jugar a este juego! Hombre, tanto les gusta , que según dice mi sobrino pequeño Miguel: "teta es que ya vamos por el mundo 5, ehh!!!", jajajajja. Me los como a los dos!!! ;)

Os explico un poquito la tarta, el piso de abajo era un bizcocho de yogur de vainilla (aquí tenéis la receta), relleno de nutella y mermelada de melocotón y cubierto de ganache de chocolate. Y el piso de arriba es un bizcocho brownie relleno de ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa. Ahh, y el almíbar que utilicé es de vainilla y canela, que me encanta!



La receta del bizcocho brownie todavia no la he publicado en el blog. La próxima vez que lo haga le haré algunas fotitos y os cuento como lo hago.

Mario Bros y las otras figuritas las he hecho con pasta de modelar. Esta vez me he fabricado yo  mi propia pasta de modelar, porque se me acabó la que compré, y el resultado ha sido muy bueno.

Pues hasta aquí el cumpleaños de mi sobrino Alejandro, ahora ya pensando en el siguiente cumple dentro de 3 semanas, mi sobrino Miguel que cumplirá 5 añazos!!!!

Besitoss!!
Gema