Tarta decorada Vespa

Sin tiempo de nada mas que de enseñaros una de las ultimas tartas que he hecho ultimamente....

Entre los peques, Markel imparable a punto de soltarse a andar solo, encargos, el buen tiempo y las ganas de parque y de estar en la calle disfrutando del sol, y mil cosas mas tengo el blog un poco paradito....

Pero prometo ponerme las pilas y actualizar más a menudo..... Mientras, os enseño esta tarta que hice hace poquito. Era para un amante de las motos que hace tiempo competia con vespas. No tuve mucho tiempo de preparar ni pensar el diseño y fue saliendo sobre la marcha, y sin pensarlo mucho me salieron los colores de la vespa de mi marido, otro apasionado.....

Gema.

Read More

Inspiración para el primer cumpleaños de Markel

Justo hoy falta un mes para el cumpleaños de Markel.... no os imaginais lo rapido que se me ha pasado!!! Y eso que he tenido y sigo teniendo el privilegio de poder estar con el (y con su hermana) 24 horas. Han sido unos meses muy intensos pero maravillosos...

Y como siempre, se me echa el tiempo encima y llega su cumpleaños YA! Y con la ilusión que me hace prepararlo y organizarlo todo, todavia no he  empezado a hacer nada....

Por ahora os dejo unas cuantas imagenes que me ayudan a inspirarme.....

Besoss!!

Read More

Tarta de Palomitas y Nubes

Si le preguntas a mi hija que es una fiesta, lo tiene clarísimo: palomitas, chuches, globos y piñata...... Y no lo dice por decir, en este tema tenemos experiencia y en todos los cumples a los que vamos esto es básico! Jajajaj, Y que tal si lo juntamos en una tarta?? ;)

Pues eso hemos hecho! Super rápida de hacer, rica y a los peques seguro que les encantará!!!

Os cuento como la preparamos!

Ingredientes:

• Un paquete de palomitas de maiz (para microondas)
• 1 bolsa de nubes de 300 gr.
• 3 cucharadas de mantequilla
• Lacasitos, conguitos, o similar.

Preparación:

• Primero prepara las palomitas en el microondas con las instrucciones del fabricante.
• Ponemos la mantequilla y las nubes en un bol grande, las derretimos en el microondas a máxima potencia durante un minuto y medio aproximadamente, o hasta que las nubes doblen su volumen.
• Volcamos las palomitas dentro del bol con la mezcla de nubes y añadimos los conguitos, lacasitos o lo que más nos gusten y removemos.
• Preparar un molde untándolo con mantequilla y volcar la mezcla dentro, aplastar con una paleta de cocina y dejar enfriar hasta que se endurezca.
• Una vez que esté completamente frío lo desmoldamos sobre una bandeja de servir y lo adornáis como más os guste.
• Listo para llevar a la fiesta!!
  
  
  
  
  
  
  

Una nueva receta para la web Fiestas y Cumples!!!

Read More

Sorteo!!!

No soy mucho de sorteos y estas cosas, pero todavia queda una plaza libre para el taller de tartas decoradas que realizaré el sabado que viene dia 11 de Mayo y he pensado que podria ofrecerosla a todos los que pasais por aqui y os interesa y gusta lo que hago (y os pille cerca de castellon...jejejej)

Así que nada, si podeis y os apetece participar solo tenéis que:

• Haceros fan de mi pagina de Facebook
• Compartir el enlace del sorteo en Facebook
• y dejarme un comentario en el enlace del sorteo de Facebook.

Tenéis de tiempo hasta el miercoles a las 22:00 h de la noche. El ganador lo anunciaré por Facebook.

Y mientras iré pensando en otro sorteo del que os podais beneficiar todos.......

PD: Recordar que tenéis que dejar un comentario en  Facebook, no en esta entrada....

Besosss y Feliz fin de semana!

Read More

Taller de Tartas Decoradas en Castellón

Voy a intentar no enrollarme mucho... 

**Primero decir que pretendia anunciar el taller antes pero me ha sido imposible.... Mi idea era hacer una tarta para el dia de la madre,  y así quien asistiera al taller tuviera el regalo perfecto para su mami el domingo. Ya se que es un poco precipitado, porque el taller es este sabado.... a ver si no habeis hecho planes y os apuntais!**

 

Hace tiempo que le vengo dando vueltas a esto..... y por fin me he decidido.... me apetece compartir todo lo que sé de este mundo dulce, y transmitiros mi pasión por la reposteria decorada. Abrir las puertas de mi casa a todo aquel que le llame la atención este tipo de tartas y enseñaros todo lo que se puede hacer.
  

Pero no os voy a enseñar como poner un poco de fondant sobre un bizcocho...... para mi estas tartas son mucho más....... desde el interior poniendo especial atención a los bizcochos y los rellenos, hasta el exterior con un estudiado y cuidado diseño.

Porque me declaro muy fan de las cosas bonitisimas! De las cosas hechas a mano con mimo y cuidado pensando en el destinatario!  Y muy muy fan de las tartas ricas!

Y digo esto porque ultimamente estoy notando un boom de este tipo de reposteria, cosa que me encanta y a la vez me da pena. Porque he tenido que escuchar muuuuchos comentarios sobre el sabor  de estas tartas, he llegado a escuchar que estas tartas no se pueden comer ni mojandolas en chocolate.... Y tambien he visto muchas tartas sin ningun tipo de diseño ni sentido, como poner cuatro lunares o dos flores sin orden sobre un poco de fondant.

Y por eso quiero aportar mi granito de arena para dar a conocer de verdad estas tartas! ;) Para que todo el mundo disfrute comiendolas, y admirandolas! Porque quiero enseñaros a hacer tartas ricas, pero tambien quiero enseñaros unos cuantos consejos sobre diseño.

Os cuento un poco por encima lo que veremos:

• Hablaremos sobre bizcochos, rellenos y coberturas. Las combinaciones mas ricas. Consejos y trucos. Y os daré un dossier con los que yo suelo utilizar.
• Rellenaremos y cubriremos un bizcocho dejando la cobertura lo mas lisa y perfecta posible.
• Hablaremos sobre el fondant, los diferentes tipos. Trucos, consejos, como manejarlo, conservarlo, teñirlo,....Herramientas, colorantes,...
• Forraremos el bizcocho con fondant y practicaremos tambien forrando diferentes medidas de dummies.
• Hablaremos sobre el diseño de las tartas fondant. Colores, decoracion, simetrias, orden,.... (Punto importantisimo!!!)
• Aprenderemos la tecnica ruffles para hacer la flor. Y acabaremos de decorar la tarta al gusto de cada uno.
• Intentaré que paseis una mañana divertida, aprendais las nociones básicas de este tipo de tartas y intentaré transmitiros toda mi pasion por este mundo! ;))) Ahh!! Y te llevaras a casa una tarta monisima y muy rica!!!

 Si quieres mas informacion o quieres apuntarte ponte en contacto conmigo en:

gavilag84@gmail.com
enminubedeazucar@gmail.com
o al movil 670 34 26 94   - Gema

El taller seria este sabado dia 4 de Mayo en Castellon. El precio del taller serian 60 € con todo el material incluido. Y será un grupo máximo de 5 o 6 personas. Y si eres mami y no puedes o no quieres dejar a tus hijos, traetelos! Seran bien recibidos! ;))

No se si me dejo algo por contar o explicar.... para cualquier cosa ya sabeis!

*Perdonar por poner tantas fotos.... pero es que he sido incapaz de quitar ninguna.... me cuesta muchisimo decidirme.....


Comparte por favor! Puede que a ti no te interese, pero a tu vecino o amigo si!

Gema.

Read More