martes, 6 de marzo de 2012

Bizcocho de leche condensada

Buenas!

Aquí estoy, como os dije con una receta sencilla pero muy rica. Me hubiera gustado publicar la receta hace algunos días, pero los ratitos de tiempo libre ("con fuerzas para hacer cualquier cosa")  se  van reduciendo, jejeje.


Esta receta, es una de tantas que he probado para ver si consigo que mi pequeña pruebe algo de repostería casera hecha con todo el cariño de su mami, pero no hay forma, jajaj. A ella lo único que le gusta es "rechupetear" el fondant de las galletas decoradas, pero nada de galletas, bizcochos, magdalenas,.... Y tampoco es que suela comer repostería industrial, desayuna cereales con fibra como mami, y para merendar muchos días termina robándome mi barrita de cereales.....

Pero..... el otro día mi madre le compró un bizcochito en la panadería y mi hija se lo comió con unas ganas tremendas!!!  Disfrutando de cada bocadito!!! No os imagináis la envidia que me entró! jajajajaja. 

Así que, desde ese día tengo un reto! Encontrar una receta de bizcocho para ver disfrutar a mi hija.... No se si lo conseguiré.....




Por cierto, el bizcocho está riquísimo!!! Lo probaron mas de cuatro personas y todas decían lo mismo! jajaja. Que estaba delicioso!! Es un bizcocho muy sencillo, y de un sabor autentico!! La rara es mi hija.....jajajaj



Os dejo la receta por si os animáis. La he sacado del blog Food & Cook.

Ingredientes:
  • 120 gr. de harina con levadura
  • 4 huevos
  • 395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)
  • 50 gr de mantequilla

Preparación:
  1. Lo primero que haremos será derretir la mantequilla en el microondas y dejarla enfriar.
  2. Ponemos en un bol o en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que le iremos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición, a continuación agregamos la mantequilla y batimos nuevamente hasta conseguir que la mantequilla se integre perfectamente, después añadimos la harina y procedemos del mismo modo, batimos bien hasta que no nos queden grumos.
  3. Ahora engrasamos el molde donde lo vayamos a poner y lo introducimos en el horno precalentado a 185º, durante 30 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.
  4. Los moldes idóneos para conseguir una buena altura serian de 20 cm. sin es redondo y de 22×8 si es de los alargados 

Disfrutad la receta!! Yo continuaré mi búsqueda.

32 comentarios:

  1. Con las frutas abajo como a mí me gustan... se ve absolutamente delicioso

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  2. El bizcocho tiene que estar exquisito y tu peque ya veras cuando se entere que su madre es una profesional de esto, no van a quedar ni las migas jaja besitos guapa y animo!!!

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  3. Qué has echado, pepitas de chocolate, pasas???

    Efectivamente creo que la rara es tu hija, porque tiene una pinta estupenda!!!

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  4. Siii chicas! Se me ha olvidado poner que yo le he añadido pepitas de choclate en el fondo, para acabar con un bocadito chocolateado....
    Ya sabeis mi pasion chocolatera!

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  5. Pues tiene una pinta estupenda!!!Lo tengo que probar..me encanta la leche condensada.

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  6. Con leche condensada tiene que estar buenisimo!!! :)

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  7. Si la niña no lo quiere no te preocupes aquí una se lleva un buen mordisco, tiene una pinta estupenda. Beso.

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  8. El bizcocho es una maravilla y tiene una presencia fabulosa, pero tu niña es muy chiquitina todavía, dale tiempo y ya verás!!!

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  9. Un bizcocho para chuparse los dedos, me quedo con un trocito para el desayuno. Besicos

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  10. Que bonita presentación y que buena pinta!!

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  11. Que maravilla de bizcocho, vaya colorcito que tiene.
    Se ve exquisito, pero que le has puesto pepitas de chocolate?, es que no lo veo en los ingredientes.
    Besos.

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  12. Ays cariñito, estos niños... a la mía ahora le pasa lo mismo... antes comía buenos trozos pero ahora dice que nanai... pues sí que son raras jajaja... a ver con lo que te viene en camino si hay más suerte... ya nos contarás... a mí me parece divinoooooooooooooooooooo!!! y unas fotos rústicas totales que me encantan!

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  13. que rico tiene que estar, que ganas de que llegue el desayuno para degustar un bizcocho tan estupendo. Me encanta. Saludos. ani-chocolat.blogspot.com

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  14. Que delicia de bizcocho, debe estar súper bueno!! Todo lo que hagas y no quiera tu hija, que sepas que puedes mandármelo a mi, que me lo comeré encantada jejeje.
    Besos

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  15. Pues ya me tomaba una rebanadita yo ahora, mi gordo tampoco come nada de repostería así que creo que son "cosas de la edad" Seguro que el día menos pensado te pide una tarta de "las de mama"

    Besos guapa

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  16. Qué delicia de bizcocho..con las frutas y el dulce de leche...mmmm, se me hace la boca agua!Un besico

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  17. De lujo!! y las fotos me encantan, cómo sabes cuidar los detalles.

    Besos!

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  18. El bizcocho se ve de lujo y tu presentación exquisita.

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  19. me ha encantado, ya tengo gana de hacer uno con leche condensada, y desde luego este tuyo es una maravilla, seguro que ha tu niña le va a encantar,la presentacion te ha quedado preciosa. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. Hola! me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  21. Umm, intenté en un par de ocasiones hacer una receta de bizcocho de leche condensada y no había forma de que saliera bien. Seguro que esta me funciona. El tuyo tiene un aspecto estupendo.

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  22. madre mía, este te lo voy a copiar pero bien pronto, con esos ingredientes tan sencillo y taaaanta leche condensada solo puede saber a gloria! Lo malo que no sé si en vez de la lata pequeña tendré que comprar la grande, porque me cuesta un triunfo tener una lata de leche condensada cerca y no comerme tres o cuatro cucharadas... mmmmmm

    :)

    Me encanta como te ha quedado!

    Un abrazo!

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  23. delicioso, esa es la palabra, una auténtica delicia, me quedo con la receta con tu permiso,
    estoy de sorteo en mi blog, estaré encantada de que participes,
    besitos,
    Ani.

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  24. Qué bonitas fotos. Se ve riquísimo y además con la leche condensada siempre se acierta :-)

    Besos,

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  25. Con leche condensada, mmm.... debe estar riquísimo! No has probado con bizcocho de chocolate? Es que con el chocolate siempre se triunfa, jajaja!!! Besitos.

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  26. Desde luego la pinta es estupenda, nunca he utilizado la leche condensada en los bizcochos, lo probare.
    un beso
    http://kiraoriginal.blogspot.com/

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  27. Que bizcocho más rico, acabamos de conocer tu blog, nos quedamos, con tu permiso.
    Besitos

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  28. Suena muy bien la receta,me encanta la leche condensada en pastelería! Seguro que lo voy a intentar. Gracias!

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  29. buenas tardes,tiene muy buena pinta,cualquiera diria que tiene leche condensada.A veces los o' las hijas son raros,yo a la mia, le digo bah¡ le dices lo contrario de bueno,o'que te a quedado por el estilo,del comprado o'esta regular..ya veras como le gusta..un beso muy grande para ti''.repostera..y para las lectoras-res.4-7-2012.suerte.

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  30. ¡Ah soy M Angeles catalana de naciniento y vivo en Asturias.chao

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