Mesa dulce con un poquito de salado para mi cumple...

Aviso para navegantes: en esta entrada hay poco que contar y muchassss fotos. Así que si os aburrís de tanta foto solo tenéis que ir al final de la entrada y decirme lo mucho o poco que os ha gustado, o contarme lo que os apetezca, ;))

Bueno, pues el sábado fue mi cumple, ya son 27 años, y para celebrarlo preparé una meriendita en casa para los amigos. La verdad es que lo pasamos genial, disfrutamos de una tarde muy agradable, con amig@s que hacia tiempo que no nos juntábamos. Y esta es la mesa que preparé:

Os cuento un poco lo que había. De saladito solo hice unas espirales de bacon y queso, y unos hojaldritos de jamón de pato y queso de cabra con mermelada de tomate (te suenan Suu?? ;)). Y estaban buenísimos, se acabaron en un abrir y cerrar de ojos!

Y ahora ya pasamos a lo dulce. Empezamos con unos cupcakes de vainilla y fresa con ganache de chocolate blanco y unos cupcakes de chocolate con ganache de chocolate negro.

También hice unas cocas de patata, que son unos bollitos dulces deliciosos, suaves y tiernos que estan para chuparse los dedos...

En un principio, quería hacer macarons de varios sabores, pero gracias a mi querida Ley de Murphy, tuve varios problemillas de tiempo y otros varios, y al final solo me salieron unos 5 macarons decentes, jajajja. Y total, como al final no me salieron, a ultima hora decidí hacer unos brownies, uno de chocolate negro, y otro de chocolate blanco, que la verdad es que triunfaron muchísimo los dos.

También, hice unas nubes americanas cubiertas de chocolate, que también triunfaron mucho, y es que están buenísimas.

Y para acabar unos bomboncitos de chocolate con un molde nuevo que me compré con unas formas preciosas.

Ah! Y para beber una horchata casera bien fresquita!!!!! Está deliciosa, con un sabor a chufa impresionante. (Cuando hice las fotos se me olvidó sacarla de la nevera.... jijij)

Y bueno, para rematar la fiesta, la tarta era una Red Velvet Cake (una de mis preferidas). Además esta vez probé otra receta y todavía me ha gustado muchisimo más!!!!! Sin duda, esta tarta no tiene comparación. Según mi cuñado es la tarta perfecta!!! jajaj.

Y como regalito preparé unas galletas de mantequilla empaquetaditas para que se llevaran, aunque alguno se fue sin ellas, jajjaja. Es que me acordé un poco tarde de las galletas!!!

Muchas gracias a todos los que me acompañasteis en este dia, y a los que habéis llegado hasta aquí, hasta el final de esta entrada, por aguantar el rollazo!!! ;))

Muchos besosss!!