lunes, 31 de diciembre de 2012

Despidiendo el año desvelando mis desastres varios....

Hoy es el ultimo dia del año y se supone que es hora de hacer resumen del año que acaba,  hacer balance y pensar una lista de propósitos para el año que está a punto de entrar.... Pero a mi me apetece acabarlo contándoos algo diferente.... mis desastres varios en la cocina, y como no es oro todo lo que reluce.... jejeje

Porque aquí solo os enseño las recetas que nos encantan, y cuando las fotos son medio decentes.... Pero esto no siempre ocurre con cada receta que pruebo.... 


Hay algunos bizcochos que tienen una pinta deliciosa,  y antes de probarlo decido hacer las fotos por si acaso está rico para publicarlo, y cuando lo cortas te das cuenta de que por dentro sigue crudo...... (sin ir mas lejos el de la foto....) Otras recetas no nos acaban de gustar, como unas galletas que hice hace unas semanas... poco crujientes, poco sabrosas.... (de éstas directamente no hice foto...)


Y también me suele pasar que hago alguna receta y no me da tiempo a hacerle fotos... o le hago unas fotos super rápidas con el movil, sin luz,...  porque no tengo tiempo y luego me parecen tan malas que no me apetece publicarlas....

O hacer una receta riquisimaaaa y que mi marido llegué antes de que yo pueda hacer las fotos.... jajajajja. No puede resistirlo! Tiene que probarlo todo!  Hace unos dias hice unas trufas de chocolate blanco con aroma de limón (con unas sobras de ganache de chocolate blanco de otro desastre culinario....), y todavía no he tenido tiempo de hacerles fotos, y creo que ahora mismo solo quedan dos.... si quiero hacer fotos chulas tendré que preparar otra tanda.....

Y además de todo esto, hay que contar mis circunstancias... Dos pequeños pegados a mi todo el dia.....porque algunas desastres con el horno son por tener que atenderles y despistarme... Antes de hacer una receta, suelo mirar su preparación, y si es fácil y rapidita me lo organizo para que me pueda ayudar Nahia, y con el pequeñín en el fular para tenerle cerca.... Pero si hay varios pasos o creo que Nahia se va a aburrir prefiero hacerlo cuando duermen los dos, para evitar imprevistos... ;))

Ahhh! Y no os creáis que en mi cocina todo acaba limpio y ordenadito... Porque para preparar el más simple bizcocho tienes que ensuciar la cocina, y más si tienes a una niña de dos años "ayudándote". Y esto lo digo porque mirando fotos de otros blogs me da por pensar en sus cocinas... jajaj. Porque muchas veces tengo que dejar la mía patas para arriba para hacer las fotos, o para irme con mis peques, y claro todo esto no sale en las fotos...pero es la realidad....

Bueno.... solo quería enseñaros un poquito de lo que hay detrás de las fotos, la realidad del dia a dia de una mama aficionada a la repostería que hace todo lo posible para mantener su blog, con todo el esfuerzo que conlleva, y todo porque es feliz cada  vez que publica  una entrada y recibe comentarios y visitas.... 

Y no me enrollo mas, me despido dándoos las GRACIAS, y deseándoos un FELIZ AÑO NUEVO!!!

Nos vemos en 2013 con aires renovados!

PD: Y todo esto sin hablaros de las tartas y galletas decoradas.... ;))

Mil besosss!



11 comentarios:

  1. No te imaginas cuanto te entiendo... mi peque tiene tres y ya me ayuda bastante, pero sus buenas intenciones a veces crean un desastre... animo y adelante

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  2. ¡¡¡Feliz año!!!
    Pero haces trampa, ¡no pones fotos de desastres!
    ¡con lo que animan a las demás!
    Mi cocina, al acabar, siempre queda echa un desastre. La harina sin gluten es aún más fina que la de trigo, y llega a tooodos los rincones. Además, el único amasado que puede hacerse es el bertinet, que consiste en agarrar la masa y lanzarla a la encimera con fuerza... te puedes imaginar el desastre. Y yo nunca me acuerdo de ponerme el delantal... parece que nieva cada vez que hago algo.
    Pero cuando acabas de limpiar, y el bollo empieza a oler bien en el horno... ¡se te quitan todas las penas!
    Un beso!

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  3. Tienes que hacer fotos de los desastres, que eso también mola.

    Disfrutar de la noche, de la cena y sobre todo del postre. Os deseo toda la felicidad del mundo en este 2013 y que vuestros sueños se hagan realidad.

    Besitos

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  4. No puedo sentirme más identificada.... tengo dos pequeñajos (niña y niño)y se lo que significa la odisea de intentar hacer una receta con su paso a paso en fotos, mientras que tienes que estar pendiente de ellos también, te piden las cosas justo en el momento más "oportuno".

    Y no te digo de desastres culinarios...mismamente la tarta mousse de esta noche...pobrecilla parece que algo le paso, no se que..pero la presentación de momento no me gusta...ya veremos cuando la decore un poquito que tal...pero si no, la receta se va a quedar sin foto y todo por las prisas y la mala organización en el ultimo paso...que desastre!

    Ah! y también tengo un marido que no puede resistirse, le digo....¡espera que le tengo que hacer la foto! y me dice...¿más? y le digo..si tengo el paso a paso pero ¡no tengo ninguna de la receta terminada!

    En fin...creo que todo esto va unido a una mama-bloguera-repostera.

    Te deseo Feliz Año Nuevo. Besitos

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  5. A muchas nos pasa lo mismo jajajajja un besillo guapa, feliz 2013!

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  6. que rico

    Feliz año, que Dios te bendiga, eres la mejor

    Con amor Evy

    Deseos super geniales para ti!

    <3

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  7. Como me gusta ver que no tengo la exclusividad de los desastres culinarios ( ni de los demás desastre tambpoco je je )
    Te deseo que pases una Feliz noche y que en el 2103 se cumplan todos tus sueños
    Un besito

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  8. jejeje! a mi me pasa igual, normalmente no me da tiempo ni a hacer las fotos! soy un desastre jeje
    feliz añooo

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  9. Lo primero: ¡¡¡Feliz año 2013!!!

    Me ha encantado tu entrada, me he sentido tan identificada con todo.

    Soy una experta en desastres culinarios, en no tener luz suficiente para hacer fotos decentes, en tener agarrada de mi pierna a Candela pidiéndome atención mientras intento hacer algún proyecto, en aprovechar que está dormida para poder publicar... En fin, que me parece estupendo no ser la única mujer/mamá/blogger real a la que las circunstancias muchas veces la superan.

    Muchas gracias por tu ración de realidad. Un besazo.

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  10. Muchas gracias por compartir todo esto con nosotros. Me suenan muchas de las cosas que comentas, como los desastres culinarios y el tener que hacer las cosas con dos peques que no paran de llamar mi atención, jejeje.
    Te deseo lo mejor en este año que empieza a ti y tu familia. Estaré pendiente para seguir aprendiendo con tus recetas. Besos.

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