Tarta Globo!!!!

Una tarta genial para una colaboración genial con DecoPeques! A mi me gustó, pero a mi hija le encantó!!! 

¿qué os parece esta tarta Globo??? Muy fácil de preparar y llamativa, además a los peques les encantará ir arrancando los palitos de chocolate!!!!!

La preparación es muy sencilla. Solo tendréis que preparar como base vuestro bizcocho favorito, en mi caso un bizcocho de chocolate, que luego os pondré la receta. Una vez horneado y frio lo cortáis con un cuchillo dándole una forma cuadrada. Yo lo horneé en un molde rectangular, y luego lo dividí en dos, para luego poner una capa encima de la otra y que fuera más alto. Y después recorté un poco los lados. Ahora lo rellenáis de lo que más os guste para que esté mas jugoso, en mi caso con Nutella ;)

Ahora solo tenéis que ir pegando los palitos de chocolate al bizcocho dándole aspecto de cesta con un poco de chocolate derretido o más Nutella. Yo utilicé unos palitos de chocolate de la marca Cardbury que encontré en Carrefour, pero podéis utilizar otro similar.

Para acabar yo puse un poco de azúcar teñido de azul por encima de los bizcochos, pero podéis poner galleta molida o dejarlo tal cual. Y ahora colocáis los cuatro palos de madera en las esquinas y un gran globo encima!! :))

Y a soplar las velas y disfrutar!!!

Aquí os dejo la receta de bizcocho de chocolate que yo utilicé, que está riquísima!!

Ingredientes:

• 370 gr de harina común
• 390 gr de azúcar granulada
• 60 gr de cacao puro
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 250 ml de café negro
• 125 ml de aceite de girasol
• 240 ml de buttermilk
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde, en este caso rectangular o cuadrado.
• Mezclamos bien todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato, levadura, sal).
• En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos sin batir a mucha velocidad.
• Y ahora vamos añadiendo a cucharadas, poco a poco y a velocidad media, los ingredientes secos que teníamos reservados. Mezclar bien todo durante dos minutos. Verter la mezcla en el molde y hornear hasta que al pincharlo salga limpio, unos 40-45 minutos, aunque depende del molde que utilicéis!!!
  

Muchos besoss!!

Gema

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Tarta de Princesa

Ya está aquí Septiembre y con él llegan muchos cambios en nuestras vidas..... Para empezar yo me reincorporo a mi trabajo después del nacimiento de Markel, casi 15 meses que he podido disfrutar plenamente de él y de Nahia. Se que el retorno va a ser un poquito duro pero poco a poco nos adaptaremos! ;))


Y mientras paso por aquí para enseñaros una tarta que hice antes de verano para una princesita que cumplia años. Mucho rosa y toques dorados y por dentro muuuuuucho chocolate, bizcocho de chocolate relleno de choco y almendras.... rico rico!!!

Y lo mejor la sonrisa de la peque  soplando sus velas! ;))


Besos y feliz vuelta al trabajo a todos los que estéis como yo!

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Muffins de chocolate Starbucks

Siempre digo que los muffins son una receta ideal para preparar en un momento, sin ensuciar mucho y sin muchas complicaciones. Y por lo tanto perfecto para los "principiantes" en el mundo reposteril.... ;)) Podéis encontrar cientos de recetas, tanto dulces como saladas, y todas riquisimas. Y esta de chocolate no podia ser menos.... Es un bocado de chocolate perfecto para desayunar con un gran vaso de leche muy fria....

Aquí tenéis la receta, pero cuidado que si los probais seguro que tenéis que repetir! ;)

Ingredientes:

• 230 gr de harina
• 50 gr de cacao sin azúcar
• 150 gr de azúcar
• 16 gr de levadura química
• 2 yogures griegos naturales
• 80 gr de aceite de girasol
• 2 huevos
• 4 cucharadas de leche
• 150 gr de gotas de chocolate

Preparacion:

• Precalentaremos el horno a 180º calor arriba y abajo. 
• Pondremos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en un cuenco, todos ellos tamizados, y mezclaremos. 
• Posteriormente echaremos los huevos, la leche, los yogures y el aceite y batiremos hasta que obtengamos una mezcla homogénea, quedará espesa y densa. Añadiremos los chips de chocolate y uniremos bien todo.
• Rellenaremos los moldes 2/3  partes de su capacidad. Decoraremos espolvoreando con mas chips de chocolate por encima y los hornearemos unos 25 minutos o hasta que probemos con un palillo y este salga limpio.

Espero que los disfruteis!!!

Besoss

Gema

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Tarta de Ballet

Estamos a final del verano y yo enseñandoos una tarta de comunión..... no tengo remedio.....

Hacia tiempo que tenia ganas de hacer una tarta de este estilo y cuando me pidieron una tarta de ballet para la comunion de una princesita lo vi claro. Me encantó!

Nosotr@s aquí seguimos aprovechando los ultimos dias de verano, y intentando hacernos a la idea de los cambios que se nos avecinan...

Muchos besoss y a seguir disfrutando!

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Volvemos!!

 Por aquí estamos otra vez... despues de unas disfrutadisimas vacaciones junto a toda mi familia espero poco a poco ir retomando el ritmo normal y poder actualizar más a menudo este rinconcito que tanto me entusiama ...

Aunque ya ha empezado la cuenta atras para "la vuelta al cole" y nunca mejor dicho. De aquí a dos semanas todo cambiará y deberemos acoplarnos a una nueva situacion y nuevos ritmos.... Yo volveré a mi trabajo despues de más de año y medio.... mi hija empezará el "colegio de mayores" y mi pequeño tendrá que ir a la guarderia unas horas.... Uffff!!!!!

Poco a poco!!!! Por ahora vamos a seguir disfrutando lo que nos queda de verano!!!!

Muchos besosss!!

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