Tarta de Boda

Buenassss!!!

Como ya os dije en la entrada anterior, os voy a enseñar la tarta que me ha tenido ocupada en los últimos días, ;) Es una tarta para la boda de unos amigos que se casaban este sábado.

La idea de la decoración que tenían era minimalista y elegante, y entre las diferentes opciones que vimos decidí ésta. Y creó que el resultado les gustó bastante ;)

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Mini Bracitos de Gitano rellenos

Hola a tod@ssss!!!

 Perdonar pero ando bastante liada, además mi niña cada día está más activa y terremoto y no me deja ni un segundito libre. Y a parte de esto, esta semana que viene os enseñaré la tarta que me ha tenido ocupada unos cuantos días.

Bueno, pues por ahora os enseño estos bracitos de gitano, un pequeño dulce con el que sorprender y deleitar!! Es el bocadito perfecto para tomar algo dulce sin pasarse. Además son muy fáciles de hacer.

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Crema de cacao y avellanas

Leeeeecheee, cacaoooo, aveeeeellanas y azuuuucar....... :)

Os acordáis de esta cancioncita??? jaajaj. Hoy os traigo esta crema de cacao y avellanas, similar a la tipica Nocilla o Nutella, pero terriblemente muchiiiiisimo más buena. Además es sencillisima de hacer, yo la he hecho con la thermomix, pero si no la tienes solo necesitaras una batidora con el turmix.

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Tarta decorada La Casa de Mickey Mouse

Hola a tod@s!!!!

Perdonar mi ausencia durante esta semana, pero es que he estado bastante liada preparando unas cosillas y cuando por fin conseguia relajarme a las tantas lo que menos me apetecia era ponerme aqui delante.... :(

Bueno, os traigo una tarta que hice hace ya unas semanas para Asier, un niño que cumplia 3 añitos y para celebrarlo su mamá queria que Asier soplara las velas en La Casa de Mickey Mouse, porque le vuelven loco los dibujos de Mickey y siempre está hablando de ellos.

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Galaktoboureko

No, no me he vuelto loca al escribir el nombre de la tarta..... ;))

El galaktoboureko o γαλακτομπούρεκο es uno de los postres más típicos de Grecia. Su nombre está formado por dos palabras “gal•la” que significa leche y "boureko” que significa pastel, por lo que también es muy conocida como pastel de leche.

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Rosca Dulce

Me encanta la bollería casera, es igual que el pan hecho en casa, tienen un sabor especial. Además solo el aroma que se queda en la cocina al hornearlo ya alimenta ;))  Realmente estas masas tienen poca complicación, solo necesitas tiempo, paciencia y calorcito para poder fermentar bien. Y luego controlar el horno para darle el toque justo de cocción. Yo para hacer la masa me he ayudado de la Thermomix, que en tres minutitos tienes la masa lista para fermentar!!!

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Galletas decoradas para el Dia de la Madre

Perdonarme, pero como siempre tarde! Quería publicar estas galletas que le hice a mi mami desde el miercoles, pero se me van complicando los días y al final acabo tan cansada por la noche que lo que menos me apetece es ponerme a escribir, ;(

Bueno con esta entrada voy a intentar explicarlos como hago la masa de las galletas para decorar, para intentar solucionar algunas dudas que me preguntáis. La receta que estoy utilizando ultimamente es una receta diferente a la que utilizo normalmente, pero me está gustando mucho. Es una receta de SugarMur, que no lleva huevo y es muy muy fácil de hacer. Yo la hago con la Thermomix, maquinita que me ayuda muchisimo, pero os pondré también la forma tradicional.

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