lunes, 15 de octubre de 2012

Petit de chocolate

Feliz Lunes!!!
Empezamos la semana con un postre riquísimo que seguro que a vuestros peques les rechiflará! Y a los no tan peques... los últimos de esta tanda se los comió mi marido..... ;)




Un postre casero y sencilo! recomendable!! Es una versión casera de un lácteo archiconocido, que os gustará seguro!




Vi esta receta en el blog de Food & Cook y no me pude resistir..... si lleva chocolate.....tengo que probarlo..... 




Ingredientes:

  • 200 gr. de chocolate con leche
  • 300 ml. nata líquida
  • 300 ml. de leche
  • 400 gr. queso crema (tipo Philadelphia)
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 sobres de cuajada


Preparación:
  1. Troceamos el chocolate y reservamos.  En un cuenco ponemos la cuajada con un poco de leche y la diluimos, reservamos.
  2. Ponemos en un cazo, la nata, la leche y el azúcar, y lo calentamos hasta que la leche se haya disuelto, seguidamente añadimos el chocolate troceado  y lo vamos moviendo hasta que se derrita y quede la masa uniforme.
  3. Seguidamente añadimos el queso, que habremos batido con anterioridad hasta conseguir una pasta más cremosa, y la añadimos al cazo, movemos hasta que veamos que el queso está integrado en la masa, y no haya grumos, después añadimos la cuajada y sin dejar de remover lo dejamos que hierba unos 3 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la masa adquiere una textura más densa.
  4. Pasamos la mezcla a los moldes donde los vayamos a servir y los dejamos enfriar a temperatura ambiente.  Una vez frío, los introducimos en el frigorífico durante unas 6 horas mínimo.

A disfrutar!

Gema.




22 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene este postre de chocolate, me quedo con la receta para preparársela a mi sobrino.
    Un besito desde Las Palmas

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  2. Genial! en casa les encanta! tiene una pinta deliciosa!

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  3. Quedó bárbaro, qué textura tan estupenda le da la cuajada:) Probaré...

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  4. WWWooooooww! Se me van los ojos! Que ricos tenian que estar!
    Un beso!

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  5. Uy qué rico.... a mi peque le van a encantar

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  6. Fantástico!!! Esto hay que probarlo porque seguro que triunfo en casa con mis dos hombrecitos. Son tan larpeiros como yo :))) Me encanta y las fotos lo dicen todo. Son geniales. Biquiñosss

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  7. Ummmmm rico rico....a los peques les chiflarán seguro, un besillo guapa!

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  8. ¡Buena receta! Ingredientes fáciles de conseguir y un resultado exquisito seguro. Además, de forma casera siempre serán más sanos que los comprados. (Eso es lo que pienso cuando me zampo los postres que hago... :P)

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  9. Acabo de comer de postre un petit de chocolate, que casualidad jeje¡ Los tuyos te han quedado genial :)

    Besos

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  10. Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  11. A mi peque no sé si le gustará pero a mi marido estoy completamente segura de que le volverá loco. Deliciosos. Un beso.

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  12. Qué hambre de petit de chocolate, qué pintita tienen!!! Yo quiero 20!!!!

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  13. Madre mía! q ricos no? uy q envidia me estas dando jaja, quiero unos!!!

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  14. Tu marido es bien listo aunque no sea peque jejeje, yo tanbien me hubiera comido unos cuantos, . Besicos

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  15. mejores imposible!! tienen una buena pinta.... me comía uno ahora mismo, los adoro jaja
    besos

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  16. Tiene una pinta irrestible!!! Muchas gracias por la receta!! Un abrazo, Lara

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  17. mmmm, con lo que me gusta el chocolate se ven super ricos!!! un beso

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  18. Pero que bueeeenos, estos postres no son solo son para los peques!!besos

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  19. Me encanta tu blog. ¡¡¡Queeeeeee haambreeeeeeeeeeeeee!!!

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  20. OOOO qué rico!!!! esperame para menrendar que voy delicioso.

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  21. Fantástica receta, y muy pero que muy bueno el postre. ¡Me lo llevo para hacerles a mis sobrinos! :D

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