Buenas!! Hoy os enseño una forma rapidísima
y facilona de decorar un rico bizcocho y convertirlo en una tarta de
cumpleaños perfecta para soplar las velas! Con un simple lazo y un
poquito de azúcar glass tendréis una bonita tarta regalo decorada
en unos dos minutos.
El bizcocho que he hecho es una receta
de bizcocho de chocolate deliciosa que además tiene un color muy
oscuro, como a mi me gustan, y que le queda perfecto con la
decoración. Pero un aviso, entre los ingredientes hay una taza de
café, y aunque en el sabor final no se note nada, ya que lo único
que hace es realzar el sabor del chocolate, tendréis que utilizar
café descafeinado si el bizcocho lo comen los peques.
Os cuento la receta y la decoración:
Ingredientes:
370 gr de harina común
390 gr de azúcar
granulada
60 gr de cacao puro
2 cucharaditas de
bicarbonato
1 cucharadita de
levadura
1 cucharadita de sal
2 huevos
250 ml de café negro
125 ml de aceite de
girasol
240 ml de buttermilk
1 cucharada de extracto
de vainilla
Preparación:
Precalentamos el
horno a 180º y preparamos el molde, en este caso rectangular o
cuadrado.
Mezclamos bien todos
los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato,
levadura, sal).
En otro bol
mezclamos los ingredientes húmedos sin batir a mucha velocidad.
- Y ahora vamos
añadiendo a cucharadas, poco a poco y a velocidad media, los
ingredientes secos que teníamos reservados. Mezclar bien todo
durante dos minutos. Verter la mezcla en el molde y hornear hasta
que al pincharlo salga limpio, unos 40-45 minutos, aunque depende
del molde que utilicéis!!!
Montaje y decoración
Yo para que el bizcocho
estuviera mas rico lo bañe en almíbar una vez reposado y enfriado
mínimo dos-tres horas. Y además lo rellene por la mitad con
Nutella.... ;p
Y ahora para decorarlo cogí
una cinta de unos tres cm de grosor y lo coloque sobre la tarta
formando el lazo que veis. Ahora lo espolvoreáis bien con azúcar
glass, y solo faltara retirar el lazo muy despacito para intentar no
mover el azúcar glass. Y voilá! Lista para soplar las velas!
