Ademas a mi hija le ha encantado, y mira que mi pequeña nunca suele comer nada de esto (bizcochos, madalenas, galletas ni industriales ni caseras), realmente es que mi hija es poco comedora (que no significa mala comedora). Ella come practicamente de todo cuando tiene hambre, el problema lo tengo yo cuando pretendo que coma la cantidad "que yo creo correcta"..... Así que imaginaros la cara de felicidad que se me quedó cuando papi me dijo que se había comido casi dos trozos enteros! Y ella super contenta porque habia comido una tarta de mama......
Un bizcocho perfecto para salir de un apuro rápido, y para los principiantes en este mundo.
Ingredientes para molde de 20cm:
- 125 gr de mantequilla reblandecida
- 1 cucharadita de aroma de limón (o zumo de limón)
- 275 gr de azúcar (la próxima vez probaré a poner la mitad de azúcar moreno para darle un saborcito tostado)
- 3 huevos
- 150 gr de harina
- 75 gr de harina leudante
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- 125 ml de leche
Preparación:
- Precalentar el horno a 160º y engrasar el molde a utilizar
- Con las varillas eléctricas, batir los ingredientes en un cuenco mediano a baja velocidad solo lo necesario para que se mezclen.
- Ahora subir un poco la velocidad para que la mezcla blanquee un poco.
- Hornear el bizcocho durante aproximadamente 1 hora (ya sabéis que cada horno es un mundo!)
- Reposar y espolvorear azúcar glass. Y a disfrutrarrrr!
qué hambre!!! Este finde haremos galletas de mantequilla con mi Bichito y esta vez le diremos a mi Pequeñín si quiere ayudarnos. Creo que haré también una Guinness.
ResponderEliminarSencillo y sabroso! Me encanta! La verdad es que las mamás tenemos tendencia a que los niños coman más cantidad de lo que ya les es suficiente y es que para nosotros todo es poco para ellos. Tenemos que dejarnos guiar también por sus pequeños estómagos si la variedad de alimentos que les proporcionamos es alta y saludable no deberíamos insistir en la cantidad...lo que me costó asimilarlo!jajaja... Eres una mamá estupenda! Biquiñossss ...me llevo un trocito del bizcocho :)
ResponderEliminarMenudos dos pequeñuelos mas lindos!! enhorabuena!! y lo segundo que bizcochos mas ricos que tienes preparados!!
ResponderEliminarlaura
Se ve con un pinta estupenda! Y si es fácil mejor que mejor!
ResponderEliminarMe llevo la receta.
Besitos linda.
Tiene un corte bárbaro, me encanta.Qué gusto da cuando en casa se comen nuestros bizcochos con placer!!!
ResponderEliminarHola que tal, soy Alejandro Solorzano , Te interesa poner anuncios de texto en tus blog.
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Saludos cordiales.
Se nota que tu hija ya sabe apreciar lo bueno, y eso es lo que le paso con este bizcocho, se le ve un color precioso, y tiene toda la pinta de estar delicioso. Besicos
ResponderEliminarMenuda pintaca! Nosotros hoy vamos a hacer uno de horchata para celebrar el cumple de mi madre. Este me lo pongo en pendientes, que tiene que estar de mueeeeeeeeeeeeeerte.
ResponderEliminarUn besazo!
Me has convencido del todo. Adoro los bizcochos con aroma a limón y a mi marido más.
ResponderEliminarGracias por tu comentario y por tus felicitaciones.
Besos.
Mmmm, vaya corte!! Se ve dleicioso...un beso
ResponderEliminarPues como no le va a gustar a tu hija... Sencilla, y deliciosa! Me encantan estos bicochos. Para el desayuno o la merienda, buenos y caseros.
ResponderEliminarBesotes!
Pues este bizcocho también me gusta. El sabor a limón es de los favoritos en mi casa y con el de la mantequilla más.
ResponderEliminarQué alegría da cuando haces alguna receta y tus hijos se la comen y te dicen que está muy buena.
Ayer hice una prueba con unas galletas nuevas. Cuando les pregunté si les gustaban, mi hijo dijo:"Como todas las que haces, mamá. Todas están buenas." Yo me lo como a él.